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メロンの簡単お料理日記

安価な食材を使ったお料理、ほぼ目分量です(笑
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具沢山の食べるカレースープと素人写真展☆
 



おはようございます(^O^)

今日も愚図ついたお天気次から次へと押し寄せてくる台風の影響でしょうか昨日の晩はちょっと肌寒かったので、暖かいスープが飲みたくなりました粉末のカレー粉を使って簡単に


具沢山の食べるカレースープ


使った材料


豚薄切り肉

ニンニク(刻み)
生姜(すりおろし)

玉ねぎ

カリフラワー
エリンギ
ヤングコーン(缶詰)
赤パプリカ


☆カレー粉末(S&B)
☆お塩・胡椒
☆甜菜糖
☆トマトケチャップ
☆ブイヨンキューブ
☆クミン
☆ガラムマサラ

お水

バター

オリーブオイル


お鍋にバターを熱したらニンニクと生姜を炒めて香りを出します玉ねぎを加えて色が変わるまで炒めてオリーブオイル・豚肉を入れて更に炒めますお肉の色が変わったら(少し焦げ目がつくくらい)、お野菜類も入れて炒めますお水を入れて沸騰したら、☆の調味料を入れて良く混ぜて煮込んで出来上がり〜




お好みで色々なスパイスを入れると、更に風味豊かなスープになりますね




一昨日、近所の美術館の素人さんが描いた絵をお見せしましたね美術館のスグ近くにある文化センターという場所で、これまた素人さんが撮った写真展をやっていたので観て来ました美術館に入る時に購入するチケットで2か所観られるという設定









写真展の方も沢山の素敵な写真がありましたその中で気に入ったのを2枚



それでは今日はこの辺で^^


夜勤・・17時間拘束


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| 昨日の晩ご飯 | 10:14 | comments(17) |
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Comment
おはようございます^^
具たくさんのスープ♪
カリフラワーがいい感じ♪
秋らしさを感じますね♪
カレー風味にもそそられます!
真っ赤な器も可愛いです♪
お写真も素敵ですね^^
素人さんとはびっくりです!
| ゆん | 2013/10/06 11:47 AM |
メロンさん、こんにちはーー

食べるカレースープ、凄くそそられます^^
野菜がいっぱい摂れていいですね〜
スパイシーで、食も進みそう。

無性に食べたくなる気持ち、とても解ります^^

夜勤大変ですね。
頑張ってね^^

ポチです。
| tomato | 2013/10/06 2:25 PM |
こんにちは
写真展のお写真
どちらも素敵
私も、こんな風な動物が入ってるのが好きです
スズメが手に乗ってる?すごーーーー
にゃんこも縁側で日向ぼっこでしょうか?
ほのぼのしますね
17時間拘束?お疲れ様です
頑張ってくださいね☆
| 由乃 | 2013/10/06 4:56 PM |
未だにスープカレーなるものを食べた事がないです^^”


| hairpriori | 2013/10/06 5:32 PM |
具だくさん、スープカレーいいですね。
やはり野菜をたくさん摂れる料理がいいですね。

17時間拘束、それは大変です。体調を崩さないように頑張ってください。
| あんこ1961 | 2013/10/06 6:27 PM |
メロンさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

具沢山で魅力的ですね!!
とても美味しそうです。

寒い時にはベストですね!!

全部ポチッと応援させて頂きます。
| ぼんじょるの | 2013/10/06 9:34 PM |
おはようございます♪
お野菜もたくさん食べれていいですね。
美味しそう〜
応援です☆〜
| チーちゃん | 2013/10/07 6:57 AM |
メロンさん、こんにちは^^

写真展っていうのも、素敵ですねー
心癒される感じ^^
こういう写真展、私も行ってみたいです。

今日も夜勤ですか?
身体労わってあげてくださいね。

いつもありがとうねー

ポチです。
| tomato | 2013/10/07 11:12 AM |
カレースープ、美味しそう〜〜

お野菜ゴロゴロなの大好きです!
しかもまた、メロンさん盛り付けがとってもきれいで
お写真見てたら、今すぐにでも、食べたくなりました〜^^
| ☆あこ☆ | 2013/10/07 9:44 PM |
おはようございます♪
いつもありがとうございます。
応援です☆〜
| チーちゃん | 2013/10/08 6:35 AM |
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ

具だくさんのカレースープ。
お腹の内側から暖めてくれそうですね?

雀の写真っていいですね。
これって写真を撮影・・・複写でしょうが、
充分臨場感が伝わって来ますよ。

応援(^_-)-☆ぽっち!
| 炎クリ | 2013/10/08 7:43 AM |
メロンさん、こんにちは^^

スパイスがうまく使いこなせると、お料理が更にグレードアップしそうですねー

カレースープには、あとどんなスパイスが合うんでしょうねー
また教えてください^^

ポチです。
| tomato | 2013/10/08 10:31 AM |
こんにちは
台風の影響で雨が降ったり止んだり
うっとうしいお天気です
窓を閉めると暑くて
エアコン入れると寒すぎて(汗)
| 由乃 | 2013/10/08 11:55 AM |
おはよう〜♪
手に乗って来るスズメちゃん、可愛い〜ネ
良く馴れてますね〜 廃屋に住み着いてる
にやんこの家族でしようか、良く撮れてますね

応援〜♪♪
| シロチャンのパパ | 2013/10/09 4:58 AM |
おはようございます♪
いつもありがとうございます。
応援です☆〜
| チーちゃん | 2013/10/09 6:21 AM |
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ

まだまだ日中は暑い気候が続いてますね?
カレーやチゲで活性化しないとね。
応援(^_-)-☆ぽっち!
| 炎クリ | 2013/10/09 8:20 AM |
メロンさん、こんにちは^^

台風来てるので、気を付けてねー

今日の応援に来ました^^

ポチです。
| tomato | 2013/10/09 10:11 AM |
White









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