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メロンの簡単お料理日記

安価な食材を使ったお料理、ほぼ目分量です(笑
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海老とお豆腐の餡かけ丼と湖畔のカモ達☆
 



こんにちは(^O^)


昨日の晩ご飯は、スーパーに良くおいてあるレシピカードのお料理を参考に簡単な丼物を作ってみました


海老と豆腐の餡かけ丼


使った材料


海老(下処理をしておく)
白菜(切っておく)
絹さや
コーン(缶詰)

絹豆腐(水気を切って小さく切る)

スプラウト

☆お醤油
☆オイスターソース
☆お酒
☆中華スープ(顆粒)
☆お水
☆お砂糖(少々)

水溶き片栗粉

サラダ油

ご飯


フライパンにサラダ油を熱したら、海老やお野菜類を炒めて☆の材料を入れて少し煮込みます全体に火が通ったら、お豆腐・水溶き片栗粉を回し入れてとろみが付いたらご飯の上にかけて出来上がり〜お好みでスプラウトをのせていただきます








近所の湖にいる鳥です
カモかな
可愛いからパシャッ





こちらはカモ
いつも紹介している植物公園のアヒル(アオクビアヒル)にそっくり





でも良く観ると、大きさも首の長さも全然違います

目元とかカモの方が可愛い感じです



それでは今日はこの辺で^^


次回は湖畔の黒鳥をUp


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| 地元の名所 | 08:04 | comments(14) |
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Comment
おはようございます・・・

エビと絹さやがちりばめられていて、とても色鮮やかですね^^
スプラウトのアクセントもいいです。。
もっちろんおいしそうてす♪

うーん、私も種類のことは・・・
・・・カモでしょう(汗)
かわいいですね♪



| コスモ | 2013/05/28 9:31 AM |
白菜と豆腐・・いいですね^^
| hairpriori | 2013/05/28 9:36 AM |
メロンさん、こんにちは^^

ぷりぷり海老そそられますー
お豆腐と一緒にどんぶりにってたまらないかも^^

カモさん、可愛いお顔なんですねー

結芽ちゃんのパパ帰りがおそかったりするのでね、
我が家では私の役目だったんですけど^^
とにかく頑張ってるみたいです。

いつも暖かいコメントありがとうね。

メロンさんのお料理や、可愛い生き物や綺麗なお花、
とても癒されてます^^

ポチです。
| tomato | 2013/05/28 9:44 AM |
おはようございます♪
海老がプリプリで美味しそ~
あんかけってのがいいですね♪
| ゆん | 2013/05/28 9:49 AM |
おはようございます
あんかけは大好きです
何時もは硬焼きそばにかけてます

カモですね

応援〜ポチ
| シロチャンのパパ | 2013/05/29 5:11 AM |
おはようございます♪
あんかけご飯、美味しそう〜
彩りもキレイですね。
応援です☆〜
| チーちゃん | 2013/05/29 6:47 AM |
メロンさん、こんにちは^^

こんな風に間近で鳥さんを見ることが普段ないので、
なんだかとてもうれしいです。
アヒルと鴨、違いたぶん全然わかりませーん(笑。
こんな風にゆったりと鳥さんと戯れるのも素敵かも^^

癒されますねー
ありがとう。

ポチです。
| tomato | 2013/05/29 10:32 AM |
メロンさん、こんにちわ〜&#9825;

あんかけ、美味しそう&#9825;
エビがたっぷりで贅沢丼だわ〜

しかもお豆腐まで入ってるから
ヘルシーで良いですね〜&#9825;
たべたいー!
| マダム愛 | 2013/05/29 4:13 PM |
海老好きとしては、こういうのたまりません。
とろ〜んとした感じも大好き!!!

鴨さん、人懐っこいね^^
| ☆あこ☆ | 2013/05/29 6:05 PM |
あんかけのとろみは身体に優しくていいですね。
作るのも簡単そうだし(作ったことはありませんが^^)見た目もおいしそうです。

あんかけ物はしばらく食べないと、身体が要求してくるくらい好きなメニューです。あんかけなら何でもOKですが、あんかけ五目そばに酢をほんの少しづつかけては食べるのが止められません。

あひると鴨の見分け方は大きさと首の長さのようですね。
解決してよかったですね (^0^)/

〜ぽち
| もり | 2013/05/29 6:05 PM |
エビとお豆腐のあんかけ丼、ヘルシーでおいしそう♪

かもとアヒルこうしてみるとちがいがよくわかりますね〜
| イヴォンヌ | 2013/05/29 7:51 PM |
海老と豆腐の餡かけ丼、ツボです!
これは絶対作んないといけません(^^
カモの方がかわいいのか・・。
アヒルと比べたことがないので面白いです。
メロンちゃんて細やかな神経の持ち主ですね。
ボクにはカモの後ろ姿が猫に見えます(^^
ぽち。
| クッキー | 2013/05/29 11:55 PM |
おはよう〜♪
いつもありがとう〜

今日の応援〜ポチ
| シロチャンのパパ | 2013/05/30 5:33 AM |
おはようございます♪
いつもありがとうございます。
今日の応援です☆〜
| チーちゃん | 2013/05/30 6:30 AM |
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