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メロンの簡単お料理日記安価な食材を使ったお料理、ほぼ目分量です(笑
食材やその他諸々な質問はコメント欄にてお気軽にどうぞ♪ 0115
Tue. 蟹缶を使って塩麹チャーハン☆
![]() こんにちは(^O^) ![]() ![]() ![]() 昨日の突然の大雪にはビックリしましたが、今日は晴れて良かったですね ![]() 日陰の部分はまだ沢山雪が残っていますが、とりあえず道路の雪が無くなってくれただけ良かったです ![]() ![]() 昨日は早番で帰りが早かったので、何とか無事に帰宅できましたが、帰る途中事故車に何台か遭遇しました ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 昨日の夜は、蟹缶と塩麹を使ってチャーハンを作ってみました ![]() 蟹缶を使って塩麹チャーハン ![]() 使った材料 ![]() ★蟹缶 ★長ネギ ★ぶなP ニンニク 玉子 胡麻油 ☆塩麹 ☆胡椒 ☆お酒 ☆お醤油 ご飯 フライパンに胡麻油を熱したら、ニンニクの薄切りを炒めて一旦取り出します ![]() ![]() ![]() 何だか、メチャクチャな作り方ですが解るかな ![]() ![]() それでは今日はこの辺で^^ 今日は夜勤・・ ![]() ランキングに参加しています ![]() よろしければポチッ☆っとお願いいたします ![]() ![]() ![]() Comment
塩麹でチャーハンって未体験です。
どうして作らなかったんだろうーって^^ メロンさんのチャーハン、優しい味わいで、やっぱいいなあ^^ 昨日は大雪で大変だったみたいですねー 無事で良かったです。 寒いので、暖かくしてね^^ 風邪ひかないようにです。 ぽち。
| tomato | 2013/01/15 4:49 PM |
雪、すごかったみたいですね
でも、だいぶなくなったのかしら? 凍結してると思うので、じゅうぶん気をつけてくださいね
| マダム愛 | 2013/01/15 5:33 PM |
メロンさん、こんにちは〜
塩麹蟹炒飯、とっても美味しそう〜〜 塩麹使用で、体にも優しい感じで、良いですね♪ 蟹入りなんて、とても食べてみたい!!! 今日も素敵なお料理に応援〜
| まひまひゆかりん | 2013/01/15 6:04 PM |
こんばんは^^
塩麹炒飯♪ コレはまたそそられます^^ 美味しそうだわ♪ 私も作ってみよ♪
| ゆん | 2013/01/15 6:49 PM |
おおぉ・・これはうまそー。
なぜかちょっとアジアン系の印象もありますね。 溶き卵を後で入れてるからかも? ナンプラーかけたくなっちゃいます(^^; 雪、大変でしたね。ボクも今日、 事故った車、今日は何台か見ましたよ。 寒いのをなんとかしてほしー(~~;;; ぽち。
| クッキー | 2013/01/15 11:58 PM |
こんばんは♪
塩麹チャーハン、美味しそうですね。 私も作ってみようかな^^ 雪の中の運転、お疲れ様でした。 無事で良かったです。 応援☆〜
| チーちゃん | 2013/01/16 12:04 AM |
メロンさん、夜勤お疲れ様です。
東京が雪だと、世界中が雪の様な報道でまぁ凄かったですね(汗) シンプルに塩麹の味付けで、、でも具材は贅沢に蟹っていいですね♪ パラパラで美味しそうです。 コメントありがとうございました。 メロンさんがお仕事で凄く大変なのはよく存じてますよ。。 強いんだと思います。 自分も何十年間とそう思ってましたけど、何かの拍子に折れちゃうみたいなので、メロンさんも過信しない様、、、 栄養ある物をいっぱい食べて、元気一杯に頑張って欲しいです✩
| やまおのぼる | 2013/01/16 12:41 AM |
おはようございます
心配していた、公園の猫達も 雪の被害もなく元気でしたので安心しました 今日の応援〜♪♪
| シロチャンのパパ | 2013/01/16 10:25 AM |
美味しそう!
今度マネてみます^^
| hairpriori | 2013/01/16 10:45 AM |
メロンちゃん、こんにちは
夜勤、お疲れさまです! 蟹缶を使って塩麹チャーハン 今日は残念ながら、塩麹も蟹缶もなく、見るだけ、ポチだけね〜♪
| mariko789 | 2013/01/16 11:19 AM |
カニ缶、豪華でおいしい、そして簡単、とってもいいですね! 今度使わせていただきます〜。
全部ぽちっと応援させていただきます☆
| のんた | 2013/01/16 2:10 PM |
メロンさん
蟹缶を使って塩麹チャーハン おいしそうです レシピ うれしいです ありがとうございます
| ryuji_s1 | 2013/01/16 3:27 PM |
メロンさん、こんにちは〜
今日の応援です! ポチポチ〜
| まひまひゆかりん | 2013/01/16 4:09 PM |
もう雪はとけましたか?
メロンさん、車で通勤でしたもんねー もう積もらないこと願ってます。 蟹缶、羨ましいですー 誰かから、こういうの頂けるとテンション上がるんですけどねー^^ うちは、やっぱカニカマかなー(笑。 今夜も暖かくしてお休みくださいね。 ポチです。
| tomato | 2013/01/16 4:32 PM |
こんにちわ
パリの寒さは厳しいです〜 今日もひきこもり♡ 応援っ
| マダム愛 | 2013/01/16 5:16 PM |
蟹缶いりなんて豪華〜♪
塩麹はお肉や魚をいつも漬けて使ってます。おいしいよね〜
| イヴォンヌ | 2013/01/16 7:54 PM |
カニ缶で炒飯、いいですね。
うちもカニ缶あったような。久しぶりにカニ缶を使おうかな。 本当に雪すごかったですね。まだまだ寒さが続くようなのでお気を付けを。
| あんこ1961 | 2013/01/16 8:51 PM |
美味しそうなチャーハンですね!
それも蟹のチャーハンだなんて! 豪華です!
| 愛ちゃんママ | 2013/01/16 9:20 PM |
よく見たら、チャーハン・ピラフ (20)ってカテが出来てたんですね。
ボクもカテを考え直そうかな? 和食、洋食、中華とかだとなんだかな・・(^^; ぽち。
| クッキー | 2013/01/16 11:47 PM |
tokoさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。 塩麹が効いた素敵なチャーハンですね。 私も食べたくなりました。 とても美味しそうです。 全部ポチっと応援させて頂きます。
| ぼんじょるの | 2013/01/16 11:59 PM |
おはようございます♪
いつもありがとうございます。 応援です☆〜
| チーちゃん | 2013/01/17 4:17 AM |
おはようございます
今日は良いお天気で暖かいですよ 応援です〜♪
| シロチャンのパパ | 2013/01/17 9:49 AM |
塩麹って、ほんとに何でも応用できるんですね〜
チャーハン、ワンパターンになりがちだし 余ってる蟹缶と塩麹で、お休みの日のランチとかに作ってみようかな〜♪ 美味しそうなのでもちろん☆〜
| ☆あこ☆ | 2013/01/17 10:00 AM |
うちのお散歩コースの青山墓地も雪がまだまだ沢山残っています、
ワンコたち テンション高く 堪能してますよ〜〜〜♪
| ぼたん | 2013/01/17 2:40 PM |
メロンさん、こんにちは〜
今日も寒いですね... まだ、雪も残っているところもあるので、通勤、お気をつけてくださ〜い!ポチポチ〜
| まひまひゆかりん | 2013/01/17 4:59 PM |
おはようございます。
朝起きたら、外はマイナス6度 へこみます〜っ 今日の応援☆
| マダム愛 | 2013/01/17 5:07 PM |
こんばんは^^
チャーハンも、いろいろ具を変えて、味を変えて作ってみると楽しそうですねー 私も、いろいろ試してみたくなりました^^ 蟹缶も試してみたいなー 誰かくれないかなー(笑。 だって、メロンさんのとても美味しそうなんだもん^^ ポチです。
| tomato | 2013/01/17 7:58 PM |
カニ入りチャーハンに今日も応援!
| イヴォンヌ | 2013/01/17 8:05 PM |
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