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メロンの簡単お料理日記

安価な食材を使ったお料理、ほぼ目分量です(笑
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イカのトマトソース煮込みでワンプレート☆
 



こんばんは(^O^)


ここ数日、全国的に雨でしょうか
今日はこちらは降ったり止んだりでした
止んでスグ晴れたと思ったら、またスグ曇って降りだしての繰り返し
ホンと気まぐれな誰かさんの性格のようだわ



昨日の晩ご飯はこんなワンプレート



  MENU 


イカのトマトソース煮込み
ハッシュポテト
生野菜
穀物ブレット
コーヒー



イカのトマトソース煮込み


使った材料


イカの輪切り
黄パプリカ
玉ねぎ
オリーブの輪切り
ニンニク

トマト水煮缶
白ワイン
コンソメキューブ
ドライオレガノ
イタリアンハーブミックス
ローリエ
赤唐辛子
お塩・胡椒
オリーブオイル


オリーブオイルでお野菜類を炒めたら、トマト水煮と調味料類を入れて20分位煮込みますイカは煮込み過ぎると固くなるので、最後に入れてさっと煮込みます


お好みで色々なお野菜や魚介類を入れても美味しいですね



それでは今日はこの辺で^^


昨日はあまり眠れなかった


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| ワンプレート | 20:55 | comments(18) |
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| - | 20:55 | - |
Comment
とっても美味しそう!
冷えた白ワインが飲みたくなりますねー
残ったソースでリゾットとかも良さそう&#128151;
| マダム愛 | 2012/09/02 10:58 PM |
おはようございます♪
メロンさんが作られるご飯は
いつ見ても美味しそうですね。
いつもありがとうございます。
応援☆
| チーちゃん | 2012/09/03 6:21 AM |
おはようございます^^
イカとトマトは合いますよね♪
これはまたおいしそうですね!!
お店なら絶対注文しちゃってるわ♪
| ゆん | 2012/09/03 6:55 AM |
メロンさん、おはようございます♪
イカのトマトソース煮込み、とっても美味しそう〜
かなり好みで〜す☆
昨日の涼しさはどこに〜って感じで、今日は、蒸し暑いです...
今週もよろしくお願いしま〜す☆ポチ
| まひまひゆかりん | 2012/09/03 9:22 AM |
イカ好きです^^

名前変更しました
| とーちゃん | 2012/09/03 10:10 AM |
 イカとトマトソース合うよね、冷たく冷えた白ワインとフランスパンのお供に食べたいわ〜
| ぼたん | 2012/09/03 11:22 AM |
メロンさん、こんにちは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

イカとトマトの組み合わせは美味しいですよね!!
私も大好きです。
本日のお料理も美味しさ満点ですね!!

全部ポチっと応援させて頂きます。
| ぼんじょるの | 2012/09/03 12:08 PM |
>イカのトマトソース煮込み

おお!地中海料理という感じです!
烏賊、大好きですがこちらでは高価で、なかなか買う勇気がでません(汗
いずれ夫がリタイアしたらワインの本場に家を買って、美味しいお料理をいっぱい作りたいです!♪
メロンちゃん、今夜はたっぷり眠れますように・・・
| mariko789 | 2012/09/03 2:13 PM |
ワンプレートデッシュは私も得意ですよ〜!
これってお洒落だし、最高のエコだと思います。
エヘン!
| 愛ちゃんママ | 2012/09/03 4:50 PM |
イカのトマトソース煮込みってあいますよね♪
おいしそう〜
| イヴォンヌ | 2012/09/03 5:40 PM |
こんにちわ

今日は応援です〜。

雨、どうでした? いっぱい降りました?
こちらは小雨が続いてます
| マダム愛 | 2012/09/03 6:52 PM |
こんばんは^^

イカのトマト煮ってあまり食べた事ないかもです。
淡泊なイカ、トマト味にとても良く馴染んで美味しそー^^
煮過ぎないのがポイントですねー
本格的な味付けいいわあ^^

眠れなかったのですかー
大丈夫かな・・・

今夜は眠れるといいですね。

ポチ。
| tomato | 2012/09/03 9:52 PM |
おはようですー^^

今日は朝ポチに来ましたー
昨夜は眠れたー?
無理しないようにね。

ポチ。
| tomato | 2012/09/04 6:36 AM |
おはようございます♪
いつもありがとうございます。
応援☆〜
| チーちゃん | 2012/09/04 6:55 AM |
 メロンちゃん
 今日の応援☆〜
| ぼたん | 2012/09/04 12:00 PM |
メロンさん、こんにちは〜
今日の応援に来ました〜
まだまだ、天候が安定していないようなので、お気を付けて、お過ごしくださ〜い☆応援〜
| まひまひゆかりん | 2012/09/04 5:01 PM |
今日は応援っ

いまもまだフランスの田舎町に生息中の私。

でも、天気が良くて気持ちよいです〜

そちらの天気はどうですか?(^^)
| マダム愛 | 2012/09/04 6:55 PM |
おいしそうないかのトマトソース煮込みに今日も応援!
| イヴォンヌ | 2012/09/04 9:01 PM |
White









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