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メロンの簡単お料理日記

安価な食材を使ったお料理、ほぼ目分量です(笑
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豚肉の味噌バター丼ぶり☆
 



おはようございます(^O^)


昨日と今日と連休です
でも明日から5勤です
頑張らねば


昨日の晩ご飯は、
美容室の待ち時間に観たお料理本に載っていたレシピ
美味しそうだったので作ってみました



豚肉の味噌バター丼


豚肉はお塩・胡椒を振っておきます
筍は薄切りにして熱湯でさっと茹でておきます
絹さやは筋を取り、ニンニクは細かく刻むかすりおろします

卵にお塩とお砂糖を加えて、
スクランブルエッグを作っておきます

フライパンにサラダ油を熱してニンニクを炒めて、
少し焦げ目がついたらお皿に取り出しておきます
豚肉を入れて炒めて火が通ったら筍と絹さやを入れて数分炒め、
先に炒めておいたニンニクとお味噌と、
バターを混ぜて加えて更に炒めて出来上がり〜
ご飯の上にスクランブルエッグと一緒にかけていただきます



それでは今日はこの辺で^^


今日はこれから仕事の講習会


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| 丼ぶりもの | 08:23 | comments(27) |
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Comment
メロンさん、おはようございます♪
豚肉の味噌バター丼、とっても美味しそう!!!
味噌バター味、かなり大好きです☆
お野菜もたっぷりで、とてもバランス良いですね!
味噌バターの素敵な香りが、こちらまで届きそう〜
素敵な休日をお過ごしくださ〜い!応援〜
| まひまひゆかりん | 2012/06/11 9:42 AM |
美味しいそう、卵と絹さやが綺麗で食欲そそるね。
| ぼたん | 2012/06/11 11:17 AM |
こんにちは。
これはもう間違いなくおいしいよね!
味噌バター最高(≧∇≦)

超ハングリーな今、何か食べたいけどダイエットもしなきゃだしツライ画像だわー(/TДT)/

応援☆
| らるむ。 | 2012/06/11 11:40 AM |
豚肉はないけれど、脂の乗った鶏腿肉で代用できそう!!
モリモリと食べたい一品ですね!♪
今日は夫のパソコンで、すっごく打ちづらいので、これにて(どろん
| mariko789 | 2012/06/11 1:41 PM |
こんにちは
ボリームがあり、その上美味しそう〜♪

応援〜♪♪♪

暫らくの間お休みします
| シロチャンのパパ | 2012/06/11 1:55 PM |
おいしそう^0^
味噌とバター、どんな味がするのかしら♪
晩御飯食べた後なのに、ごくっと唾を飲み込んじゃいました^0^

応援☆
| kiki | 2012/06/11 8:53 PM |
スタミナ丼で明日からのお仕事も
がんばってね!
| 愛ちゃんママ | 2012/06/11 9:13 PM |
おー
バターと味噌って、黄金コンビっ
美味しそう!
ご飯がススム一品ですね〜っ!

明日から5連ちゃん、頑張ってくださいね
応援してまーす
| マダム愛 | 2012/06/11 10:00 PM |
こんばんは^^
これ見た目にもすっごく可愛らしいですね^^
味噌バターのこっくり風味がおいしそう♪
おかわりしたくなっちゃいそう^^
| ゆん | 2012/06/11 10:12 PM |
こんばんは^^

味噌バター味って、なんだかそそられます^^
野菜もいっぱいでいいなあ。
とろんとしたスクランブルエッグが、ポイントかなー
味噌バターがまろやかになってナイスですねー
私も作ってみようかなー

明日からお仕事頑張って^^
またあすのあさポチにくるねー

いつもありがとう。
| tomato | 2012/06/11 10:35 PM |
いつもありがとぉございます♪
ボリューム満点で
とっても美味しそうですね〜♪
でもカロリー高そうかも(^^ゞ
P☆
| あんじゅ | 2012/06/11 11:25 PM |
今晩は、ポチ逃げ。スマン(^^;
明日また来るよ。
| クッキー | 2012/06/11 11:58 PM |
おはようです^^

朝ポチにきたよー
頑張ってねー^^

| tomato | 2012/06/12 6:41 AM |
おはようございます♪
美味しそうなご飯ですね。
お味噌とバターの相性って
なかなかいいものなのですね。
応援☆〜
| チーちゃん | 2012/06/12 7:36 AM |
メロンさん、おはようございます♪
今日の応援に来ました〜
どんよりとした雲空で、やはり、梅雨かなあ〜
今日も一日、お元気で〜
応援〜
| まひまひゆかりん | 2012/06/12 8:56 AM |
 メロンちゃん、こんにちは〜
 今日の応援 ☆
| ぼたん | 2012/06/12 11:06 AM |
こんにちは。
何度見ても色くっきりでおいしそー♪

応援☆
| らるむ。 | 2012/06/12 12:18 PM |
今朝もコメントと応援ありがとうございます〜

朝、早いんですね!? ビックリ!
私はいまだに時差ぼけが抜けない(という言い訳をして)寝坊の常習犯です・・・・w
あと4勤、頑張って下さいね〜
| マダム愛 | 2012/06/12 1:33 PM |
てんこ盛りですね^^
| hairpriori | 2012/06/12 6:10 PM |
今日の応援です!
体調くずさないようにね!
お元気で!
| 愛ちゃんママ | 2012/06/12 8:23 PM |
味噌とバター、味噌バターラーメンというのがあるぐらいだから、合うんでしょうね。
色んな具が乗っておいしそうです。
| あんこ1961 | 2012/06/12 10:17 PM |
今晩は。
バターってうまいよねー(^^
肉だろうが野菜だろうが、
和風でも洋風でもあっちゃいますよね。
でも最近は値段が高過ぎるよな?
仕事で講習会をやるのは会社として
しっかりしてますね。
疲れるでしょうけどガンバってね(^o^
凸ポチ。
| クッキー | 2012/06/12 11:46 PM |
おはようございます♪
いつもありがとうございます。
応援☆〜
| チーちゃん | 2012/06/13 4:58 AM |
おはようです^^

メロンさん、素敵なお仕事頑張ってるんだって^^
今は大変かもだけど、頑張って欲しいです。

ポチ。

いつもありがとうね。
| tomato | 2012/06/13 6:40 AM |
メロンさん、おはようございます♪
今日の応援に来ました〜
今朝は、またまた寒かったですね...
予報では、24℃ではありますが、洋服が困りますね...
今日も一日、頑張りましょう〜
| まひまひゆかりん | 2012/06/13 9:01 AM |
メロンちゃん
今日の応援☆
| ぼたん | 2012/06/13 2:29 PM |
こんにちは。
今日は少しだけ明るくなった埼玉北部です♪

応援☆
| らるむ。 | 2012/06/13 3:12 PM |
White









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