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メロンの簡単お料理日記安価な食材を使ったお料理、ほぼ目分量です(笑
食材やその他諸々な質問はコメント欄にてお気軽にどうぞ♪ 0224
Fri. 食べ過ぎた日の次の日は低カロリーレシピで☆
おはようございます(^o^) 何でも食べ過ぎちゃうのって、 ストレス溜まっているのですかねぇ 今日の朝ご飯は低カロリーレシピを意識したMENU 前日の夜にかなり食べ過ぎてしまい反省〜 そういうわけで、 朝ご飯で調整という感じです MENU 高野豆腐の挽肉お野菜餡かけ 枝豆・ひじき・ベビールッコラのサラダ 発芽玄米ご飯のおにぎり(発芽玄米2 白米1の割合) お味噌汁(キャベツ・小松菜・えのき) フルーツ お茶 高野豆腐の挽肉お野菜餡かけ 材料(2人分) 高野豆腐 2つ 豚挽肉 適量 ★菜の花 2束くらい ★人参 適量 ★エノキ 適量 ☆薄口醤油 大さじ2 ☆白出汁 小さじ2 ☆お塩 少々 ☆みりん 大さじ1 ☆お水 カップ1強くらい 葛粉 小さじ2 お水 小さじ2 生姜の千切り 少々 作り方 高野豆腐はお水で戻して、 ☆の調味料類で煮てお味を染み込ませます 高野豆腐を一旦お皿に取り出して、 豚挽肉を入れて良くほぐしたら、 食べやすく切った★のお野菜類を入れて煮ます 葛粉をお水で溶いて回し入れてとろみをつけたら、 高野豆腐の上にかけて出来上がり お好みで生姜の千切りをのせていただきます お味噌汁はまたまた酒粕入りです〜 そろそろ使い切れるかな 大きい袋のものを買ってしまったので それでは今日はこの辺で^^ そろそろまたダイエットかな ランキングに参加しています よろしければポチッ☆っとお願いいたします Comment
こんばんは♪
ヘルシーな朝食いいですね。 盛り付けも上品で 美味しそうです☆〜
| チーちゃん | 2012/02/25 12:12 AM |
おはようです^^
可愛いプレート〜 惚れ惚れしちゃいます^^ 高野豆腐の野菜あんかけ、これいいなあ。 朝こんなの出てきたら超うれしいですー 雨だけど、ちょっと暖かくて^^ 頑張りましょうねー ポチ。 いつもありがとうです。
| tomato | 2012/02/25 6:49 AM |
高野豆腐のひき肉あんかけ、美味しそう。
ガトーフェスタハラダのラスク私も大好き。 近々、ホワイトチョコのラスクに挑戦しようと思っています。。。。 ポチ。
| お天気ママ | 2012/02/25 7:20 AM |
おはようございます^^
なんとおいしそう♪ こんなプレートご飯憧れちゃいます!! 素敵すぎる!!
| ゆん | 2012/02/25 8:01 AM |
メロンさん、おはようございます♪
本日の和食プレート、とっても美味しそう!!! 高野豆腐、大好きなので、お野菜たっぷりかけたこちらのお料理、食べてみたいなあ〜 粕汁入りのお味噌汁も、体も温まり、良いですねぇ... 栄養バランスも摂れたこちらのプレート、食べたいで〜す☆ いつも応援、ありがとうございます。応援〜P
| まひまひゆかりん | 2012/02/25 9:15 AM |
低カロリープレート、バランスも良く彩り綺麗で美味しいそう。
| ぼたん | 2012/02/25 10:12 AM |
メロンさん、おはようございます。
高野豆腐に、和風あんかけをプラス♪。 肌寒さも、葛のやさしいトロミで温まり、 春野菜の菜の花も楽しめる一鉢なんですね。 この一鉢☆に、恋をしてしまいました。ひとめぼれ☆≡。 サラダ!! 枝豆とルッコラの緑色に、 すごくヒジキが映えて美しい…って、思いました。素敵☆≡。 応援☆ポチッ
| ぴよ | 2012/02/25 10:46 AM |
お味噌汁美味しそうですね
エノキがなければ^^”
| hairpriori | 2012/02/25 10:58 AM |
メロンちゃん、こんにちは〜
高野豆腐の挽肉お野菜餡かけ、今日はこれに一票!♪ 高野豆腐、タイで買ってこようっと! 実は来月8日から二週間、タイなの。 和食材、買ってきま〜す♪(1340
| mariko789 | 2012/02/25 12:40 PM |
高野豆腐、私も大好きです、投票です。
| sisi | 2012/02/25 1:50 PM |
ヘルシーな食事ですねー☆
高野豆腐はいつも煮てばっか。 こんな食べ方もあるんだねー
| ranran | 2012/02/25 4:27 PM |
こんばんは
ヘルシーな朝食でイイですね〜 食べすぎではしませんが、飲みすぎに最適ですね〜♪♪
| シロチャンのパパ | 2012/02/25 5:54 PM |
こんばんは。
何かの引き金でドカ喰いしちゃう事ってありますよね。 でも、3食ちゃんと食べてる人って、夜食べ過ぎてもちゃんと朝も食べるんですね〜。 私は夕べ20時に食べて、夜中にデコポン食べた以来何も食べてない〜。(寝すぎともいう) でも、最近甘い物が止められず、お菓子類はこっそり食べてます^^; ダイエットは明日から〜♪ ・・・毎日言ってます(汗) ポチ☆
| らるむ。 | 2012/02/25 6:38 PM |
高野豆腐のひき肉あんかけ、初めてです。
高野豆腐は普通に煮物にして食べるだけでしたが、こうするとヘルシーだけどボリュームも出ていいですね。
| あんこ1961 | 2012/02/25 7:06 PM |
こんばんは^^
超ヘルシーですね! 高野豆腐大好きなのに最近食べてない(・o・) 明日買ってこようかな♪
| yuki | 2012/02/25 7:32 PM |
高野豆腐は今日私も食べました。こうしてひき肉あんかけにするとすごくおいしそうだなぁ〜♪
| イヴォンヌ | 2012/02/25 7:46 PM |
朝からこんなに丁寧なお食事なんてすごいなぁ!
特にひき肉あんかけとおむすびが美味しそう! こんなご飯作ってくれる人がいたら 毎朝まちきれなくて早起きしてしまいそう(笑)
| 愛ちゃんママ | 2012/02/25 8:27 PM |
美味しそうなおにぎり、、深夜なのでお腹がグーグー鳴っています。
パクリ食べたいな。。。。ポチ応援。
| お天気ママ | 2012/02/26 1:34 AM |
美味しそうな朝ごはんですね〜
いつも彩り綺麗で素敵☆ 高野豆腐が好きなので、、、とても食べたいです。。。 ランチョンマットがかわいいですね♪
| イロハ | 2012/02/26 4:14 AM |
おはようです^^
朝ポチしていきますー 今日はお休みですか・・・
| tomato | 2012/02/26 7:43 AM |
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