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メロンの簡単お料理日記

安価な食材を使ったお料理、ほぼ目分量です(笑
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なんちゃってアリオリソースのサラダ☆
 



おはようございます(^.^)

今日の日中はとても暖かでした
お仕事はお休みでしたが、今日はお出掛けの予定もなく、
お家でお掃除&お料理してました

あっ
夕方ちょっとコンビニ行きました
最近ミニップに美味しそうなおにぎりが売っていますね〜



  MENU 


お野菜と鶏肉の照り焼き
じゃがいものアリオリソースサラダ
柿とお野菜のサラダ
バケット
ハーブティ








お野菜と鶏肉の照り焼き


鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、
小麦粉をまぶしておきます

フライパンにサラダ油を熱して切ったお野菜類を炒めて、
お皿に移しておきます

フライパンを綺麗にしてサラダ油を熱したら、
小麦粉をまぶした鶏肉を両面こんがり焼きます

鶏肉に火がとおったらお野菜を戻して、
お酒・みりん・お醤油・お砂糖・ケチャップを混ぜたものを回し入れて、
良く炒めて水分が無くなったら出来上がり








なんちゃってアリオリソースのサラダ


じゃがいもを茹でて粉ふきいもにします

ボウルにヨーグルト・オリーブオイル・お塩・コショウ・
ニンニクのすりおろしを入れて良く混ぜてじゃがいもを和えて出来上がり


ヨーグルトは低脂肪とか無糖ではなく、
普通の甘めのものを使った方が美味しいかもです

スペインのなんちゃってアリオリソースのサラダです


それでは今日はこの辺で^^

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| サラダ | 23:28 | comments(17) |
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Comment
おはようございます♪
わぁ〜美味しそう!!
今日は早起きしたのでアリオリソース
作ってみようかな☆〜
| チーちゃん | 2011/11/25 5:02 AM |
おはようです^^

ケチャップと、お醤油、砂糖、これ大好きかも^^
お肉も、野菜も照り照り〜
あーこんなの食べたい〜

今日は〆でおそくなるので、朝ポチですー^^

いつもありがとうです。

| tomato | 2011/11/25 5:36 AM |
おはようございます^^
なんちゃってアリオリソースのサラダ!!
ネーミングが可愛い♪
でもとってもおいしそう♪
食べてみたいな〜〜♪

| ゆん | 2011/11/25 6:21 AM |
じゃが芋、ヨーグルトにんにくで、
美味しそう。
スペイン風なんですね。
旅をしているみたいで、面白いです。
ポチ。
| お天気ママ | 2011/11/25 6:33 AM |
おはようです。(*⌒ー⌒*)

昨日の、ミネストローネも凄いとビックリしましたが、
今日のも、流石に超簡単そうで、
それでいて美味しそうな感じに見とれてしまいますよ。
そうか粉吹き芋からなんですね?
画像もシャープネス利いてバッチリですよ。

応援ポッチリ(^_-)-☆
| 炎クリ | 2011/11/25 6:42 AM |
おはようございます〜

なんちゃって、なんですか?
でも凄く美味しそうです〜
スペイン料理、勉強不足ですみません^^;

鶏のお品も凄く美味しそう〜〜〜〜

いつも応援ありがとうござます♪

全ポチっと☆
| meson2009 | 2011/11/25 9:08 AM |
メロンさん
お野菜と鶏肉の照り焼き
じゃがいものアリオリソースサラダ
柿とお野菜のサラダ
バケット
素晴らしい献立 レシピありがとうございます。
美味しそうです
レシピブログのお気に入り登録ありがとうございます。
| ryuji_s1 | 2011/11/25 9:20 AM |
こんにちは(^^
お、お休みだったんですねぇ〜♪
ゆっくりされましたでしょうか(^^

とっても美味しそうな野菜と鶏の照り焼き!
ケチャップ味なんですね(^^
彩りもイイし、オシャレですねぇ〜♪

ぽちっと応援♪
楽しい週末をお過ごしくださいね(^^
| あひる課長 | 2011/11/25 9:35 AM |
アリオリンサラダが美味しそうだぁ〜
ジャガイモが美味しく食べられますね〜
| シロチャンのパパ | 2011/11/25 11:12 AM |
 アリオリソース作るのめんどくさいので、このアイデアいいわね、真似してみるね。
| ぼたん | 2011/11/25 11:37 AM |
メロンさん、こんにちは〜
お野菜と鶏の照り焼き、彩りも良くて、とっても美味しそう!!!
なんちゃってアリオリソースのサラダ、こちらも、興味あります♪
とてもバランスの良いプレートランチで、素敵ですぅ...
いつも応援、ありがとうございます。
| まひまひゆかりん | 2011/11/25 11:50 AM |
やはりワイン!
今度は赤で^^
美味しそうですね!
| hairpriori | 2011/11/25 12:53 PM |
メロンさん、こんにちは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

本日も素敵なお料理がたくさんですね。
アリオリソースのサラダに惹かれます。
お野菜もたくさんで素敵です。

全部ポチっと応援させて頂きます。
| ぼんじょるの | 2011/11/25 5:37 PM |
今晩は。
お野菜と鶏肉の照り焼き、おいしそう。
ウチではなぜか豚肉でやることが多いかな。
ケチャップが大好きなのでこういうのはおかずに最適です(^^
ヨーグルトも牛乳も低脂肪より
ハイカロリーの方がおいしいですよね。
でもボクは中性脂肪が気になるお年頃です・・(^^;
凸ぽち。
| クッキー | 2011/11/25 6:28 PM |
こんにちは!

ジャガイモをヨーグルトでサラダにしちゃうなんて、すっごい!
鶏肉の照り焼きもたべたいです♪
珍しく殆どの食材、我が家に揃ってますよ〜
ランキング、4位です♪( ´▽`)
| Mariko789 | 2011/11/25 6:43 PM |
鶏肉と野菜の照り焼きもおいしそうだし、アリオリソース風ってすっごくおいしそう!
ヨーグルト大好きだし、今度やってみようかな♪
| イヴォンヌ | 2011/11/25 8:22 PM |
チョリソーのトマト煮まねっこして作って食べただす

美味しかっただす。これも作りたいだす

今夜鳥肉をカットして小わけして冷凍したばかりだす

インゲンもあるだす。にゃは。作るの楽しみだす

アリオリソース大好きだす。ジャガイモ買って来ようだす♪

ぷっちんだす
| しじみちゃん | 2011/11/25 10:30 PM |
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