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メロンの簡単お料理日記

安価な食材を使ったお料理、ほぼ目分量です(笑
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今日の朝ご飯と可愛い写真☆
 



 MENU

牛肉と牛蒡の生姜煮
舞茸とPマンのハーブソティ
五穀米
生野菜
人参サラダ
とろろ昆布汁
キウイ





牛肉と牛蒡の生姜煮は、昨日の晩ご飯の残りです

牛蒡を薄切りにして酢水に浸けておきます

牛コマ肉を適当な大きさに切って、生姜の千切りと一緒に炒めます

水気をきった牛蒡を加えて更に炒めたら、お醤油・お酒・みりん・お水を加えて

牛蒡が柔らかくなるまで煮詰めたら出来上がりーー





昨日一緒にCafeでお茶した職場の仲良しさん宅のアムステルダムちゃん

呼ぶ時は「アムー」と呼んでます

ヒーターを付けた途端、よたよたと近寄って来ました





こちらは激カワのボクちゃん達

今はもうちょっと大きいです





ワンちゃんのファブリーズカバー

へェーー

こんなの売ってるんだ

知らなかった


ネコちゃんもワンちゃんもボクちゃん達も可愛いいですーー

今度はお部屋のお写真を撮らせて頂こうっと

可愛いお部屋ですーー


さてさて、皆さんの朝ご飯を拝見しに行って参りますーー


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| ネコちゃんとご飯 | 12:10 | comments(8) |
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Comment
メロンさん、こんにちは。
牛肉と牛蒡の生姜煮、旨そうですね。
白いご飯に合うので
丼にして食べたいです。

今日も応援凸
| blacksun | 2011/02/04 12:27 PM |
blacksunさん、こんにちは♪

牛肉と牛蒡の生姜煮は、簡単で美味しいです♪

是非お試しください!

応援ありがとうございます^^
| メロン | 2011/02/04 1:50 PM |
メロンさん
牛肉と牛蒡の生姜煮 美味しそうです

素敵なお料理 嬉しいです
コメントありがとうございます
ポチッと応援させていただきます、
| ryuji_s1 | 2011/02/04 2:33 PM |
こんにちあー
相変わらずヘルシーで野菜がたっぷりですね。
牛肉と牛蒡の生姜煮はご飯すすみそうです。
メロンちゃんはお替わりは? これでごちそうさま?

今日のツボは猫のとった控えめな格好だな(^^ しっぽが良い。
| クッキー | 2011/02/04 4:41 PM |
メロンさん、本当にいろいろありがとう。
メロンさんって最高ーにいい人です^^
本当に嬉しかったです。

牛蒡って、牛肉の旨みを吸って、これ最高に美味しいですよね。
これの混ぜご飯、亡き主人の父親が大好きだったのです。
なぜか主人は牛肉を煮たものって好きではないので、最近は滅多に作りませんが、馬肉とかでもよく作りました。
馬肉だと冷めても脂身が白くならないんです。
新鮮なのを使えば臭みもなくて、本当に良く作ったのを思い出しました。
今度義母ために作ってあげようかな・・・
きっと懐かしいと思うから^^

可愛い写真^^
優しい気持ちになれます。
ありがとう。
| tomato | 2011/02/04 9:59 PM |
こんばんは(^^♪
これ朝ごはんですか!?
夕食みたいに豪華ですね〜(^^)
牛肉と牛蒡の生姜煮がまた美味しそう☆
ご飯が進みますね♪

応援ポチ☆

| パンダ | 2011/02/04 10:48 PM |
メロンさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

牛肉とごぼうの生姜煮が美味しそうですね。
牛肉とごぼうの相性は抜群ですよね。
私も大好きな組み合わせです。

お野菜がいっぱいで素敵な朝ごはんですね。

ポチッと応援させて頂きます。
| ぼんじょるの | 2011/02/04 11:42 PM |
こんばんは。(*⌒ー⌒*)


牛蒡と牛肉って良くあいますね?
ワシも大好きです。
ちょっと、アクが出るのがネックですね。

あれっ!?
黒豆茶・・・きれたのかなぁ〜。

応援(^_-)-☆ポチ!
| 炎クリ | 2011/02/05 12:58 AM |
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